Programas de alimentação escolar na América Latina aumentam proteção social, avalia FAO

A alimentação nas escolas, no Brasil, melhorou. E muito.
Antigamente, as escolas públicas serviam uma sopa insípida apenas àqueles menos favorecidos. Muito poucos.
As cantinas vendiam doces, refrigerantes, frituras e lanches gordurosos. O ensino, em compensação, era excelente.
Hoje, muitas leis proíbem a venda de alimentos nocivos à saúde e todos são...
beneficiados com alimentação saudável, fornecida pelo Estado.
Por outro lado, o ensino público vai de mau a pior. Teoria da compensação?
Não. Falta boa vontade.
Se já foi bom, pode voltar a ser. E a verba hoje destinada à alimentação  escolar pode continuar a ser fornecida. Por que não? 

Estudo da FAO ressalta benefícios dos programas de alimentação escolar na América Latina. Crédito: FAO

Os programas de alimentação escolar desenvolvidos na América Latina estão ajudando a aumentar a proteção social, a segurança alimentar e a nutrição das crianças da região, informa estudo divulgado nesta quinta-feira (22) pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).

Realizado na Bolívia, Colômbia, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicarágua, Paraguai e Peru, o “Panorama da Alimentação Escolar e

Possibilidades de Compra Direta da Agricultura Familiar – Estudo de caso em oito países” mostra que os programas fomentam a permanência na escola e uma maior aprendizagem, além de estimular e desenvolver a agricultura local.

A pesquisa inclui 31 milhões de estudantes de escolas públicas e privadas. O orçamento destinado a alimentação escolar nos oito países é de aproximadamente 900 milhões de dólares, que cobrem aquisição, armazenamento e distribuição de alimentos.

Os programas avaliados cobrem 85% dos estudantes dos países analisados. A pesquisa foi realizada pelo projeto “Fortalecimento dos Programas de Alimentação Escolar no marco da Iniciativa América Latina e Caribe sem Fome 2025”, parte do Programa de Cooperação Internacional entre o Governo do Brasil e a FAO, que desenvolve uma série de ações para que os países alcancem os Objetivos de Desenvolvimento do Milênio (ODM).

O Brasil tem desenvolvido programas de alimentação escolar há mais de 50 anos e, em 2012, cerca de 45 milhões de estudantes da educação básica foram beneficiados com a ajuda do governo. Segundo o coordenador geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar do Brasil, Albaneide Peixinho, o país está disposto a ajudar não só a região da América Latina e Caribe, mas também a África.

Com o Programa de Alimentação Escolar, Brasil e FAO esperam que o compromisso dos países beneficiados se transforme na institucionalização de uma política de alimentação escolar que assegure a qualidade da comida oferecida nas escolas.

Fonte: ONU. Blog parceiro cadastrado.

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Maria da Glória Perez Delgado Sanches